いわむろや　で初めての『ベジフルスムージー教室』が開催されました。 野菜ソムリエ　原　早苗さんがレシピや効能などやさしく教えてくれます。 今日は2種類のベジフルスムージーを作りました。 これは、梨・バナナ・キウイ・味美菜が入ってます。 これに水を加...

10月27日、秋のうんめもん祭りが行われました。 越の雫（いちじく）、越王おけさ柿の試食・販売 きのこ汁等の豪華振る舞いで秋の味覚を堪能した１日でした(^o^) まずは餅つきで景気づけ！ ついたお餅は無料で振舞われました。 きのこ汁は100円で・・・ 栗...

蒸し暑くなった7月21日（日）、恒例、夏の収穫祭うんめもん祭りが開催されました。 カレーバトルで出されたメニューはみんな美味しそうでした。全て食べられなかったのが心残りです(- -;) いわむろや駐車場が楽しい美味しい広場に 白なすの試食に舌づつみ カレーの...

農家の食卓 1000円 （おにぎり、味噌汁、漬物、農家の持ち込み野菜のサラダ、野菜ソムリエの小鉢） 毎回内容は変わります 会場は、 いわむろや別邸「小鍛冶屋」 岩室温泉街の真ん中にある古民家です。 雰囲気のある大広...

★ソムリエレシピ　その１★ 野菜ソムリエ山岸さんより 白なす のレシピが届きました。 ぜひ試してみてはいかがですか？ 野菜ソムリエ山岸さんのブログ は こちら

やさいのへや ～古民家で農家レストラン～ 農家の食卓 900円 （おにぎり、味噌汁、漬物、農家の持ち込み野菜のサラダ、野菜ソムリエの小鉢、秘密のおみやつき） 7 月 16 日（月）行われたやさいのへや 会場は、 いわむろや別邸「小...

3 月 25 日（ 日 ）もいわむろやは盛りだくさんのイベントでした。 「健康食品フェア」、「越後洋らん倶楽部・洋らん展」「日産リーフ試乗会」、「浜汁の振る舞い」、「アロマジェルキャンドルづくり」、「野菜ソムリエ山岸さんのレシピ」などなど、多くの方々に来場いただき、賑やかな週末...

野菜ソムリエのいる直売所いわむろや、本日のメニューは「 切り干し大根とキノコのトマト煮 」でした。 レシピ 〜野菜ソムリエ山岸さんのレシピより〜 ｰ材料4人前ｰ 切り干し大根・・・・40g フレッシュトマト・・1個 椎茸・・...

2 月 18 日（ 土 ）、いわむろや別邸 小鍛冶屋にて「 岩室温泉で味わう野菜ソムリエの料理×ガラスアート体験 」が行われました。 主催していただいた 野菜ソムリエ・山岸拓真 さん、 ガラスクリエーター・塚原雅治さん の技を味わい楽しみながらの交流会となりました。 ...