いわむろやの米づくり教室 第1回

５月８日にいわむろや米づくり教室の一回目が開かれました。
年3回の講座で田植え、草取り、稲刈りと手作業で作業する安心安全な米づくり講座です。


さっそく田植えスタート！

少したつとみんな慣れてきます。 

子どもも大人もえっさっさ。

ちょっとの間で逞しくなりました

兄弟、家族で力を合わせ
きれいな仕上がり。秋が楽しみです。

4月29日、30日　手打ちそば試食会★

巻そば倶楽部の皆様、お疲れ様でした＆ご協力ありがとうございました！
巻の休耕田で育て、岩室の清水を使い、地元の職人が打った西蒲区産のそばは大変好評でした。
お汁もオニオン、あごだしの入った職人のこだわりの味です。

各日先着100様限定で販売いたしました。

売り切れてしまって購入できなかった皆様、申し訳ありません。

また機会がございましたら、手打ちそば試食販売会を行おうと思います。

気温が高くなり、春を通り越して初夏になってしまった気分ですね。

いわむろやではGW後半から18日まで、新潟産こしひかりの強化販売を行います。

普段いわむろやでは、こしひかりは500ｇと1ｋｇのものを販売しておりますが、今回は5ｋｇ、10ｋｇのこりひかりも売り出します。

皆様、宜しくお願いいたします。





岩室にも桜が咲きました★

いわむろやの総合案内横に飾ってある「ソメイヨシノ」です。
その他にもいわむろやには春のお花がたくさん咲いています。
足湯近くの広場にはチューリップ、駐車場には桜、売店には雪割草、苔玉、ハーブ、ストックなどなど・・・プリザーブドフラワーやアメリカンフラワーなどの造花も販売しております。
とっても綺麗なので、是非ご覧になってください。



4月15日　岩室温泉開湯300年！　いわむろやの春祭り

写真は屋台村の様子です。

ご協力してくださった皆様、大変ありがとうございました＆お疲れ様でした！
今回は開湯300年祭の前年祭ということで、記念ステージや占いの館、縁日、岩室温泉内の謎をとくミステリーツアーを行いました。
皆様にもっと岩室温泉について興味を持っていただければうれしいです。

来年の春祭りもお楽しみに。



4月22日　ママ★キラフェス

suger dropさんとコラボ★　pico garden　＆　デコ教室

参加された皆様、大変ありがとうございました＆お疲れ様でした。

家事に育児に大忙しのママによるママのための1日はいかがでしたでしょうか？
整体、ヘッドスパ、ジェルネイル、デコ教室、アロマクラフト、フリーマーケットなど、この日のいわむろやはとても賑やかでした。


もうすぐ母の日ですね。
母の日はいわむろやでカーネーションを販売しようと思います。
日頃の感謝を込めたプレゼントはいかがでしょうか？

いわむろや誕★生★祭（３/３１、４/１）

２０１２年４月１日で新潟市岩室観光施設いわむろやが２周年を迎えました。

３月３１日、４月１日限定で、眺景エリアがダンスのステージになりました。

３１日は　フォークソングコンサート、紙しばい風のぞきからくり「八百屋お七」、大道芸　！
１　日は　岩室甚句、ベリーダンス、HIPHOP、バルーン大道芸　！

だいろ会の久保田さん（写真１枚目）による「岩室ブルース」の生歌は、とっても迫力がありました。

　

そして、４月１日の目玉、ブリの解体SHOW＆すし振舞！

先着２００名様限定のブリのお寿司（２貫１００円で提供）はあっという間に売りきれてしまいました。
日本海汁と一緒にいかがでしょうか？

雁木市も、館内で行われたフリーマーケットも大盛況でした。



たくさんの方々のご支援があり、いわむろやは無事に3年目を迎えることができました。
これからも西蒲区の観光情報発信の中心になり、皆様に「ほっ」とするようなここちよい空間を提供したいと思っております。

また１年、いわむろやをよろしくお願いいまします。

DAIDOCO小鍛冶屋ランチ 3/28

3月28日（水）はDAIDOCO小鍛冶屋ランチでした。

今回のメニューは

［前菜］
・岩室産きたあかりのマッシュと県産タコのマリネ
・雪下にんじんのポタージュ
・山本ファームのセロリとミニテリーヌのカナッペ
・自家製フォカッチャ
［パスタ］
A　岩室産春キャベツとアサリのパスタ
B　岩室産菜ばなとトマト、ずわい蟹ソースのパスタ
C　越後もち豚のラグーとフジタファームのモッツァレラのラザニア
［デザート］
・一口ドルチェ「オレンジパウンドケーキ」とコーヒー

でした。

左の写真はアラカルトデザートの「越後姫とベリーのふわふわ米粉スポンジトライフル〜雪下にんじんのアイス添え〜」です。


来月は4月25日（水）、28日（土）です。予約・お問い合わせはDAIDOCOへ（ウェブ　http://daidoco.net）

いわむろやPRビデオ

いわむろやのPRビデオを「にいがたインターネットテレビ」さんに制作していただきました！ユーモラスに仕上げていただきました。ぜひご覧ください。

健康食品フェア

3月25日（日）もいわむろやは盛りだくさんのイベントでした。
「健康食品フェア」、「越後洋らん倶楽部・洋らん展」「日産リーフ試乗会」、「浜汁の振る舞い」、「アロマジェルキャンドルづくり」、「野菜ソムリエ山岸さんのレシピ」などなど、多くの方々に来場いただき、賑やかな週末となりました。

「健康食品フェア」、エイアンドエイさんのブースです！

ライフスタイルさんのブースです！

健幸食品さん、岩崎食品さんのブースです！

洋らん展の様子です。いわむろやが洋らんの香りとともに華やかに！

洋らんの栽培に関するトークです！

日産リーフの試乗会。走り出しのパワーがしっかりしていました！いわむろやには充電スタンドがあります。ご利用の際はスタッフまでお声がけください。

巻漁港さんよりお越しいただきました。巻漁港さんは4月7日より直売所が再開します！

なんと！贅沢なカニを使用した浜汁です。

山際裕子先生による「〜心やすらぐ〜アロマのジェルキャンドルづくり」

見た目も香りも癒しです。

カクテルグラスも鮮やかに！

野菜ソムリエ山岸さんによる、いわむろや野菜を使用したレシピ。今週は「白菜のとう菜とカリカリベーコンのサラダ」でした。

［ 材 料 ］（二人前）
白菜のとう菜・・・1パック
ベーコン・・・50g
オリーブ油・・・10cc
パルメザンチーズ・・・お好み

［シーザードレッシング］
ニンニク・・・1片
アンチョビ・・・1尾分
レモン汁・・・適量
マヨネーズ・・・100cc
EXバージンオリーブオイル・・・20cc
粒マスタード・・・中さじ1
コショウ、塩・・・適量
パルメザンチーズ・・・20g

［ 手 順 ］
①ニンニク、アンチョビをみじん切りにして、オリーブオイル以外の材料をボウルで混ぜ合わせ、オリーブオイルをゆっくりと入れながらさらにまわしていきます。
②白菜のとう菜は洗った後、硬いトウの部分と葉の部分にわけます。葉の部分は細かく刻みます。
③ベーコンを少量の油でカリカリになるまで、弱火でじっくり炒め、カリカリになってきたら白菜のとう菜の硬い部分を加え軽く炒めます。
④皿に③を盛りつけ、①のドレッシングをかけて、最後に生の葉をちらして完成です。
（参照：野菜ソムリエやまぎしさんのレシピ）