1 月 28 日( 土 )、 29 日( 日 )とふるさとの味まつりが開催されています。 新潟県農村地域生活アドバイザーさんによる郷土料理の試食会が行われました。 「煮菜」、「大根の煮こじらかし」、「ぬかえびの千本煮」、「きりあえ」、「からし巻き」などの味を楽しみました...

野菜ソムリエのいる直売所いわむろや、 1 月 22 日( 日 )の提案メニューは「 ザーサイのたたき 」でした。 今回のザーサイも生産者のもとを訪ねてその生産方法や環境を見て、聞いて提案されたものです。 その様子は 野菜ソムリエ山岸さんのブログに詳しく載っています。 〜...

1 月 22 日( 日 )、いわむろやにて「 かた餅編み体験 」が行われました。 体験のあとには焼きたてのかた餅の振る舞いもありました。 ほんのりと立ち上がるお米の甘みがとても美味しかったです！

1月 13 日〜 29 日の会期で 「米澤隆一陶展」 が いわむろや別邸小鍛冶屋 にて始まりました。 岩室在住の陶芸家・米澤隆一さんの美しい「曲線」を会場にてご高覧ください。 また、米澤さんの器に立川談志師匠が絵付けをした作品も同時展示しています。 こちらも注目です！ ...

1月8日(日)、いわむろやにて「餅つき体験」が行われました。 体験の後は、つきたてのお餅が振る舞われました。 本日、1月9日(月・ 祝 )も10:30〜、11:00〜と行います。 皆様のお越しをお待ちしております！

新年明けましておめでとうございます。 お正月も本日、1月2日より営業しております。 1月 2 日〜 3 日と 故郷のお雑煮 の振る舞いをやっております。 10 時〜、先着 200 名様まで 無料 です。 早速、本日の朝一番の写真です！ 具だくさんのお雑...

12月23日（金） にDAIDOCO小鍛冶屋ランチ＆ディナーがクリスマスの装いで開催されました。 お昼の部の写真です。 【お昼の部のメニュー】 ・自家製パン ・牛ほほ肉と大口蓮根の赤ワイン煮込み ・いわむろやの合鴨ブイヨンでとった...