灯りの食邸 KOKAJIYA 本格オープン！

いわむろや別邸小鍛冶屋が「灯りの食邸KOKAJIYA」として本格オープンしました。
さっそく、のぞいて来ました。

趣のある入口ですね

中も古民家の雰囲気いっぱい

テーブル席もあります

今度は撮影ではなくランチを食べに行きたいです(--;)

営業時間は11:00～21:00（ランチタイムは14:30まで）

冬妻ほたるカフェ・ほたる縁日 など

冬妻ほたるまつりの期間中（6/15～7/7）の週末に開催される「冬妻ほたるカフェ」
「ほたる縁日」、ほたる鑑賞の休憩どころやお子さんの楽しみの場として賑わってます！

築100年以上の古民家がカフェ？

やはりこの時期はカップルが目立ちます(^^)

ほたる縁日は子供の楽しめるスペース

”いわねちゃん”に会えるかも？

ほたる飛翔地の入口です。

短冊に願いを込めて・・・

ほたるを見に行くぞ～

飛翔地に続く山道にはほたる灯籠が・・

6月28日のほたるの動画です。

やさいのへや ～岩室温泉的農家交流レストラン～

農家の食卓 1000円

（おにぎり、味噌汁、漬物、農家の持ち込み野菜のサラダ、野菜ソムリエの小鉢）
毎回内容は変わります

会場は、いわむろや別邸「小鍛冶屋」岩室温泉街の真ん中にある古民家です。

雰囲気のある大広間でいただくランチ

新鮮な野菜を作っている農家さんのこだわりの話を聞きながら

しかも、目の前で料理してくれる

会話も弾んで自然と笑顔がこぼれます

持ち寄りの野菜でつくる懐かしい食卓。
農家さんに出逢えるから、野菜のこと学べるから、
野菜が愛しい魔法のランチ

申し込みは「いわむろや」まで
TEL 0256-82-1066

岩室芸妓 季節のをどり

9月22日（土）いわむろや別邸「小鍛冶屋」で岩室芸妓による季節のをどりが披露されました。
演目は　さわぎ、岩室甚句、十日町小唄、新潟小唄、米山甚句の5曲です。
いわむろや の動画サイトはこちら

やさいのへや～古民家で農家レストラン～

やさいのへや ～古民家で農家レストラン～

農家の食卓 900円

（おにぎり、味噌汁、漬物、農家の持ち込み野菜のサラダ、野菜ソムリエの小鉢、秘密のおみやつき）

7月16日（月）行われたやさいのへや
会場は、いわむろや別邸「小鍛冶屋」岩室温泉街の真ん中にある古民家です。

雰囲気のある大広路間でいただくランチ

新鮮な野菜を作っている農家さんのこだわりの話を聞きながら

しかも、目の前で料理してくれる

会話も弾んで自然と笑顔がこぼれます

野菜のことを学べ、野菜のおいしさを再発見、新発見できるランチ、みなさんも次の機会体験してみてはいかがですか？

次回は8月8日（水）の予定です。

DAIDOCO小鍛冶屋ランチ 3/28

3月28日（水）はDAIDOCO小鍛冶屋ランチでした。

今回のメニューは

［前菜］
・岩室産きたあかりのマッシュと県産タコのマリネ
・雪下にんじんのポタージュ
・山本ファームのセロリとミニテリーヌのカナッペ
・自家製フォカッチャ
［パスタ］
A　岩室産春キャベツとアサリのパスタ
B　岩室産菜ばなとトマト、ずわい蟹ソースのパスタ
C　越後もち豚のラグーとフジタファームのモッツァレラのラザニア
［デザート］
・一口ドルチェ「オレンジパウンドケーキ」とコーヒー

でした。

左の写真はアラカルトデザートの「越後姫とベリーのふわふわ米粉スポンジトライフル〜雪下にんじんのアイス添え〜」です。


来月は4月25日（水）、28日（土）です。予約・お問い合わせはDAIDOCOへ（ウェブ　http://daidoco.net）

岩室芸妓 季節のをどり

3月24日（土）、いわむろや別邸 小鍛冶屋にて、岩室芸妓　季節のをどりが開催されました。

曲目は
「梅は咲いたか」
「米山甚句」
「新潟小唄」
「十日町小唄」
「岩室甚句」
でした。
季節によって曲や踊りをかえながら行っています。
次回は6月に予定しています。
ちょうど岩室の冬妻ほたるの時期ですので、あわせてお楽しみいただけます。

詳細は後日、いわむろやホームページ、いわむろやニュースレター、岩室温泉観光協会よりお知らせさせていただきます。

岩室芸妓「春のをどり」

岩室芸妓「春のをどり」が3月10日（土）に小鍛冶屋にて行われました。

間近に見ることのできるこの機会！
今週末、3月24日（土）も16:30〜、小鍛冶屋にて鑑賞無料、予約不要であります。
お待ちしております！

今回は3人の芸妓さんにお越しいただきました。

岩室温泉まち歩きと手打ち蕎麦

3月18日（日）、岩室温泉まち歩きと手打ち蕎麦が開催されました。

小雨の中ではありましたが、じっくりと岩室温泉街を歩き、巻の手打ち蕎麦を楽しんでいただきました。
歴史・自然・食・技・温泉など多くの魅力がつまった岩室を楽しんでいただけたかと思います。

また、好評いただきまして、定員以上のお申し込みをいただきました。
誠に恐縮ながらお断りさせていただいた方々には大変申し訳ありませんでした。

いわむろや小倉館長もガイドデビューでした！

温泉街をまわった後は、小鍛冶屋にて手打ち蕎麦でした！













上の動画は巻地区にて地産地消で作られる蕎麦の解説です！

岩室温泉まち歩きとけんさ焼き

3月4日（日）、岩室温泉まち歩きとけんさ焼きが開催されました。

岩室温泉のまち歩きが4週に渡って開催されていますが、今回はその2週目。
朝からスカッと晴れ渡った空の下、岩室温泉をゆっくりと歩くことが出来ました。

朝、9:45にいわむろやを出発し、源泉公園に向かいながら、岩室温泉の起源について解説。

今回は、能面師・吉川花意さんのアトリエ無匠庵を訪問。能面のことと合わせて、建物の造りについても解説をいただく。

高島屋さんでは霊雁伝説についてのお話と明治天皇訪問時のお話を。

小富士屋さん、角屋さんで休憩をさせていただきながら、お菓子作りについてお話を。

ゆっくりと温泉街を歩き終えて、小鍛冶屋にてけんさ焼きスタート。

生姜味噌をぬったけんさ焼きと大豆をすりおろした呉汁をいただきました。

そして、郷土料理のきりあいを本間さんより解説いただき、試食。もりだくさんの内容の岩室温泉まち歩き２回目を終了しました。

岩室温泉まち歩きと手打ち蕎麦

2月26日（日）、「岩室温泉まち歩きと手打ち蕎麦」が行われました。
去年から勉強会、準備を重ねてきたまち歩きの第一回でした。
20数名の参加者が4班に分かれて岩室温泉街を歩き、小鍛冶屋にて手打ち蕎麦を召し上がっていただきました。
そして、ゆもとやさんの入浴付だったので、最後は岩室温泉で温まって帰るという満喫プランでした！

招魂社前〜北国街道

がらす工房ポラリスの見学

角屋悦堂さんで休憩

蕎麦をこねる様子

打ちたて、茹でたての蕎麦をいただきました！

主催：西蒲区産業観光課（新潟市特色ある区づくり事業）・共催：岩室温泉観光協会、巻観光協会

2月のDAIDOCO小鍛冶屋ランチ

2月22日（水）、25日（土）とDAIDOCO小鍛冶屋ランチが開催されました。

毎回、どんなメニューか楽しみにしています。
今回の前菜は【宝山酒造の甘酒ビネグレットと本日のカルパッチョ、岩室産じゃが芋のポタージュ、自家製フォカッチャ】。メインは3種類から選べる形式で、【県産キノコと長ネギのソース（タリアテッレ）】【牡蠣と青菜のクリームソース（リガトーニ）】【県産いろいろお肉のラビオリ〜レンコンとトマトソース〜】。

まだまだ寒さの厳しい中、お越しくださいましてありがとうございました。
3月は28日（水）と31日（土）に予定しています。
予約・問い合わせはDAIDOCOさんへ（電話090-9782-5004）

「牡蠣と青菜のクリームソース（リガトーニ）」

アラカルトデザートメニューの「宝山酒造の酒粕クリームブリュレ」

岩室温泉で味わう野菜ソムリエの料理×ガラスアート体験

2月18日（土）、いわむろや別邸 小鍛冶屋にて「岩室温泉で味わう野菜ソムリエの料理×ガラスアート体験」が行われました。

主催していただいた野菜ソムリエ・山岸拓真さん、ガラスクリエーター・塚原雅治さんの技を味わい楽しみながらの交流会となりました。

メニュー【山本ファーム有機栽培里芋のカルボナーラペンネ（写真左）】【堤さん家のカブと宝山酒造酒粕のスープ】【フレッシュザーサイのピリ辛味噌炒め】【鶏肉のエチゴビール煮】

野菜ソムリエさんに直接、料理のこだわりなどを聞けました

塚原さんによるガラスアート体験も開催

集中してガラスに模様を入れている参加者さん