DAIDOCO×小鍛冶屋ランチ 〜10月編〜

10月26日（水）にいわむろや別邸小鍛冶屋にて、ケータリングシェフチームDAIDOCOさんによる出張ランチが開催されました。

今回のメニューはＡ．長ネギとじゃが芋、スモークサーモンのラザニア〜クミン風味のトマトシェリーソース〜　Ｂ．鶏ひき肉と4種豆の白ワイン煮込みソースの2種類でした。Ａ．Ｂ．共通の前菜にはキノコとカリフラワーのマリネサラダ、さつま芋のポタージュ〜鶏出汁フランと共に〜、プルーンを練り込んだ自家製クルミパンでした。

岩室温泉街にある古民家・小鍛冶屋 のゆったりとした雰囲気でお食事をお楽しみに頂きました。











アラカルトデザートのメニュー、無花果のパイ〜アマレット風味のアイス添え〜。









10月29日（土）のDAIDOCO×小鍛冶屋ランチもお陰様で残席わずかとなっております。

また、11月は23日（水・祝）と26日（土）を予定しております。
詳細についてはyorinare newsにて近日告知いたします。