干し柿作り体験会

11月12日（土）　『干し柿作り体験会』を開催しました。

老若男女、初めての方もいらしゃいましたが、皆さん和気あいあいと楽しく体験されました。
一人10個づつ、柿を吊るす状態にするまでの作業は皆さん比較的簡単にできたようでした。その後、講師の先生から吊るした後の管理方法や美味しく作るためのコツを伝授され皆さん美味しい干し柿づくりに自信をつけて？解散となりました。

まずは皮むきです

へたの部分に市販のフックをつけ、それにひもを通して吊るす準備完了

隣同士の柿がぶつからないように吊るします