2012年2月20日月曜日

岩室温泉で味わう野菜ソムリエの料理×ガラスアート体験

218日()、いわむろや別邸 小鍛冶屋にて「岩室温泉で味わう野菜ソムリエの料理×ガラスアート体験」が行われました。

主催していただいた野菜ソムリエ・山岸拓真さん、ガラスクリエーター・塚原雅治さんの技を味わい楽しみながらの交流会となりました。

メニュー【山本ファーム有機栽培里芋のカルボナーラペンネ(写真左)】【堤さん家のカブと宝山酒造酒粕のスープ】【フレッシュザーサイのピリ辛味噌炒め】【鶏肉のエチゴビール煮】
野菜ソムリエさんに直接、料理のこだわりなどを聞けました
塚原さんによるガラスアート体験も開催
集中してガラスに模様を入れている参加者さん